
★版別:公播版
★出版:Lubbock, Tex. :/_ Multimedia LTD.
★片長:30分鐘
★索書號:DVD 637 D147s 2011
★內容:
Lesson topics include:
Pasteurization
HomogenizationV
itamin fortification
Fluid milk products
Creams and foamsYogurts
Cheeses
★請購單位:畜產系

★版別:公播版
★出版:Lubbock, Tex. :/_ Multimedia LTD.
★片長:30分鐘
★索書號:DVD 637 D147s 2011
★內容:
Lesson topics include:
Pasteurization
HomogenizationV
itamin fortification
Fluid milk products
Creams and foamsYogurts
Cheeses
★請購單位:畜產系

★版別:公播版
★出版:Lubbock, Tex. :/CEV Multimedia LTD.
★片長:48分鐘
★索書號:DVD 636 B392 2007
★內容:
Lesson topics include:
Types of operations
Selection
Reproduction
Calf management
Health and nutrition
Vaccinations
Artificial Insemination (AI)
★請購單位:畜產系

★版別:公播版
★出版:Lubbock, Tex. :/CEV Multimedia LTD.
★片長:35分鐘
★索書號:DVD 636 L758 2011
內容:
Lesson topics include:
Artificial insemination (AI)
Embryo transfer
CloningAdvantages/disadvantages
★請購單位:畜產系

★版別:公播版
★出版:Lubbock, Tex. :/CEV Multimedia LTD.
★片長:32分鐘
★索書號:DVD 636.0852 B292 2011
★請購單位:畜產系

★版別:公播版
★出版/發行:Lubbock, TX /CEV Multimedia
★片長:30分鐘
★索書號:DVD 636.07 L758 2010
內容:
Lesson topics include:
History
Livestock species origin
Animal husbandry practices
Pricing and marketing strategies
★請購單位:畜產系

★版別:公播版
★製作:奇美文化基金會
★出版:奇美文化基金會
★片長:共8片 每片約50分鐘
★級別:普遍級
★索書號:DVD 350 4080 v.2 p.1-4
內容:
第一、二片:保育野生動物
人類留給野生動物多少空間呢?為了回答這個問題,主持人亞祖‧貝彤率隊前往南非,此地保護生物的多樣性成績斐然。每天都有許多人致力於保護野生動物,他們的作為啟發了我們,人與動物確有可能和平共存。更重要的是,與野生動物同生共處,才有可能實踐人道主義的博愛精神。
第三、四片:保護森林
我們所呼吸的氧氣,仰賴眾多植物所排放提供。森林也是全世界最大的醫學藥典,許多日常用藥的原始成份,皆源自廣大的森林。森林提供木材讓我們製作家具和修築房屋,還能調節雨量和河流的流量。森林保護海岸不受天然災害侵襲,具有防止地球暖化等重要功能,堪稱是大自然賜予人類的無價之寶。
第五、六片:餵飽六十億人
本集震撼人心的紀錄片,主持人亞祖‧貝彤邀約我們走訪法國和世界其他地區,深入了解某些農人為何挺身而出,對抗往下逆轉的現代農業,以及生產主義衍生的問題(如農藥、基改作物等)。我們身為消費者,倘若為了自身健康和環境永續發展而改變消費行為,我們也就能改變現狀。
第七、八片:大河永存
河流是地球的動脈,但地球的動脈目前面臨危險。有些河流接近乾涸,而且不再流入海洋,有些河流被水壩截斷。另外有許多河流遭到汙染,導致地球生病。我們同心協力探究原因,我們同心協力也就能匡正流弊。
圖片及文字資料由輝洪開發股份有限公司授權使用

★版別:公播版
★製作:College of Agricultural Sciences
★出版:Pennsylvania State University
★片長:26分鐘
★索書號:DVD 636.085 F925 1998
內容:
1999 This video explains the unique developmental process of the rumen as it occurs in todays calves and shows how feeding management and nutrition can influence its development. The video details the anatomical changes in the four stomach compartments of the ruminant from birth through the adult animal. It demonstrates the practical applications of feeding management, and calf feeding systems that can help the dairy producer achieve healthy and well-grown replacement animals.
★請購單位:畜產系

★版別:公播版
★製作:奇美文化基金會
★出版:奇美文化基金會
★片長:共8片
★級別:普遍級
★索書號:DVD 350 4080 v.1 p.1-4
內容:
第一、二片:生物保育篇
萬物生生不息,環環相扣
除了一窺肯亞馬賽馬拉保護區、傳統馬賽部落和坦尚尼亞吉立馬札羅山等讓人屏息的生態外,也前往其他生物多樣性蓬勃發展的地區,探討如巴西潘塔納爾的野生生態、剛果瀕臨絕種的犀牛、澳洲塔斯馬尼亞的森林濫墾,與格林蘭的北極熊存亡等問題。
第三、四片:捍衛水資源
藍色的黃金
水是土地上生命的起源,提供數之不盡的海洋魚類,並以鬼斧神工雕刻出最壯麗的自然景觀。淡水是地球最珍貴與最搶手,並且也是最脆弱的資源。
第五、六片:保護海洋
深邃蔚藍
海洋覆蓋了地表超過百分之七十的面積,是地球上最大的自然棲息地,絕大部分還是完全未經人類探測過。本集節目介紹海洋之美,以及他在生命循環中扮演的重要角色,並提到海洋目前面臨的威脅以及奮力保護海洋的人士。
第七、八片:地球資源
拯救地球
從森林到最乾涸的沙漠,人類居住的地球處處都蘊含著豐富的資源。然而這些資源並非取之不竭。我們最大的挑戰,就是在人類居住區的擴張與地球有限的資源之間取的平衡。
圖片及文字資料由輝洪開發股份有限公司授權使用

★版別:公播版
★製作:BBC Horizon
★出版:科技企業
★片長:50分
★級別:普遍級
★BBC LEARNING
★請購單位:物理學系
★索書號:DVD 323.9 1313 2010
★內容:2000多名世界最優秀的物理學家,正投入史上最大、最昂貴的實驗。這個實驗將重建「大爆炸」瞬間的狀況,釋放130一年來地球的未知能量。在此瞬間內,將製造出構成宇宙的基本材料。科學家曾耗費幾十年時間搜尋這些基礎粒子,但其中的「希格斯粒子」頑強的拒絕出現在任何實驗中。他對瞭解宇宙至為關鍵,因而被稱為「上帝的粒子」。此實驗希望揭開宇宙中最深層的秘密。

★版別:公播版
★級別:普遍級
★片長:25分鐘/每片
★索書號:DVD 962 2860 v.1-3