分類: 中文500/西文300社會科學類

恐怖代言人(I’avocat de la terreur)


★版別：家用版
★級別：普遍級
★導演：巴貝施洛德
★片長：137分鐘
★索書號：DVD  349.44092  Av71  2010
★內容：現年85歲的賈克魏傑思是當今法國最受爭議的另類律師，他曾在法庭隻身力抗39名大律師組成的訴訟團隊，並一手策劃拯救阿爾及利亞國母的國際特赦。革命英雄切格瓦拉是他多年好友，前南非總理曼德拉曾與他一同為理想打拼，當受俘的海珊尋求司法協助，賈克魏傑思無庸置疑成為首要人選…。
《恐怖代言人》是奧斯卡導演巴貝施洛德震撼影壇的最新力作，全片搜羅「恐怖律師」賈克魏傑思的生平記事，深入探索國際社會政治情勢、揭發不為人知的震撼秘辛。2008年坎城影展轟動首映，勇奪法國凱撒獎最佳紀錄電影，名列年度百大最佳影片！

資料來源:開眼電影

廢除死刑制度(Is my last breath yours?)


★版別：家用版
★級別：普遍級
★導演：Claudio Serughetti
★片長：53分鐘
★語言：義大利
★索書號： DVD 585.51 0071 2012
★內容介紹：
死刑制度是將殺人合法化？
還是治亂世用重典的必要手段？
直到今天，全世界仍有超過43個國家還在執行死刑
歷經13年才讓聯合國接受全世界暫緩死刑的方案，真正表決時，只獲得104票贊成，54票反對，29個代表團棄權。在今天，仍有超過43個國家還在執行死刑。包括經濟強國和專制獨裁的國家：阿富汗，中國，印度，伊朗，伊拉克，北韓，巴基斯坦，沙烏地阿拉伯，日本和美國都在列。試問這些聯合國代表們，為什麼不強制執行暫緩死刑的方案；對他們而言放棄最極端的制裁方式，為什麼這麼困難？本片反映了廢除死刑運動所面臨的挑戰，也掀開死刑制度合法殺人的神秘面紗。本片獨家專訪廢除死刑運動的主要人物，包括義大利總理馬可帕奈拉（現為“拯救該隱”組織秘書長）、《末代皇帝》導演貝納多貝托魯奇以及諾貝爾文學獎得主達利歐弗。
圖文來源:奇摩購物中心

原民溯源三部曲


★版別：公播版
★級別：輔導級
★導演：潘朝成
★片長：103分鐘
★出版社：輝洪
★索書號：DVD 536.33 7173 2013 v1-3
★內容：
V.1
原民溯源三部曲之代誌大條-番親有來沒
５０年後，西拉雅族的「牽曲」儀式
因為他的努力，再次重現！
V.2
原民溯源三部曲之吉貝耍與平埔阿嬤
西拉雅族的唯一＂尪姨＂傳人！
V.3
原民溯源三部曲之鳥踏石仔的噶瑪蘭
1993年8月18日…直到這一天
我才發現我真正的身分…

Responsible Vendor Quarterly Training (酒吧和餐館酒類銷售人員培訓)


★版別：公播版
★索書號：DVD  338.47641870715  Q28  2010
★內容：
Our responsible vendor training of shown to all employees every quarter(and documented)will satisfy the quarterly training requirement for those licensees that are enrolled in the DLCC responsible vendor training program.
★請購單位：餐旅系

Coaching in hospitality(餐旅酒店管理及技術培訓)


★版別：公播版
★片長：18分鐘
★索書號：DVD  338.47910715  C63  2011
★內容：
The longevity of the hospitality industry is dependent on the quality of coaching given to today’s trainees and apprentices.Yet many hospitality managers consider coachinf a time-consuming and costly exercise. This program uses input from hospitality training experts and loads of real world footage and examples to shing a spotlight on coaching in a hospitality environment,and to explain key factors for effective coaching.We start by outlining the purpose and importance of coaching,followed preparing for coaching.Next is an in-depth look at on-the-job coaching,followed by the all-important follow-up.We conclude by reinforcing the many benefits of coaching.
★請購單位：餐旅系

Best 10 1/4 Tips for Table Manners


★版別：公播版
★片長：18分鐘
★索書號：DVD  395.54  B464  2000 
★內容：
Sport banquets, prom dates, and employee lunches are events that require proper table manners. This energetic and colorful DVD includes important tips on learning to read the table setting for clues, when to begin eating, using your napkin properly, and basics of dinner conversation. Covers the basics for students to feel comfortable in nearly any dinner situation.
★請購單位：餐旅系

Why We Eat What We Eat


★版別：公播版
★片長：14分鐘
★索書號：DVD  394.12  W622  2005  
★內容：
A group of friends organizes a potluck lunch at school and discovers that each of them have very different favorite foods. Viewers will begin to understand how heritage, popular culture, regions of the country and world, social events, and advertising all influence our choices in foods. Appropriate for grades 5-9.
★請購單位：餐旅系