跟著葡萄酒去旅行:新世界之旅(Worldwide Wine Civilizations)


★版別:家用版
★級別:普遍級
★發音:法語
★字幕:繁體中文
★片長:156分鐘
★索書號:DVD 987.81 6744 v.1-2 2017
★內容介紹:
(上集)
南非:新世界中最古老國家之一,開普省匯集非洲最重要的葡萄園,在不斷擴大成長中的葡萄酒文化中,黑人的族群融合是最大的命題。
阿根廷:阿根廷東部安地斯山脈的阿空加瓜山腳下,有著美洲最大的綠洲,當地人運用融雪灌溉出阿根廷最大的葡萄園。
智利:智利人抵抗極端天氣,乾燥的沙漠強風、日光照射以及高緯度,在不到兩百年的時間,成為第五大紅酒出品國。
(下集)
澳洲:十九世紀,德國人在阿德雷德北邊的芭蘿莎谷,發展出自然動力農業法,不使用任何化學產品,尊重土地平衡。
紐西蘭:四十年前,一群大膽的開拓者克服了火山、地震,與未知的荒野,來到南島的馬爾堡,成功種植了一萬七千公頃的葡萄樹。
日本:日本大部分的葡萄酒產自群山環繞的山梨縣,相傳藥師佛將一串葡萄贈語來此地建廟的和尚,開啟了甲州宗教及釀酒的結合。
★資料來源:誠品網路書店

發佈留言