全球食物價格為何飆漲?(Jimmy’s Food Price Hike)(中文版)

★版別:公播版
★級別:普遍級
★發音:英語
★字幕:繁體中文
★片長:60分鐘
★索書號:DVD 431.94 8018 v.1~3 2019
★內容介紹:由知名的農業專家吉米帶領觀眾到各個國家,探索為什麼全球食物價格失控的上漲。每一集聚焦在一餐中的主要食材漲價的原因,為什麼食材的價格會飆漲,便宜的食物時代可能受到什麼因素影響而一去不復返?
21世紀的今天,某些最基本問題在決定我們的食物價格,從氣候變遷到石油,從亞洲興起到金融市場的力量,從都市化到我們生產食物的方式。現在是全球村的時代,任何地方的農業、畜牧業或養殖業發生病害或歉收都會影響全世界的物價,但只是這個原因嗎?讓本節目為你揭開許多說不出的秘密。
★資料來源:百禾文化

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