★版別：公播版
★片長：共兩片，約200分鐘
★級別：普遍級
★請購單位：餐旅系、外文系
★索書號：DVD 498.91 0426 2009 v.1 -2
★內容：
台灣夜市走透透 看見正港台灣味
夜市，已經成為台灣人民生活的一部份，它不僅與大家的生活緊緊相繫，更可說是台灣的文化之寶。它所蘊藏的美食、購物、娛樂，在在呈現在地文化，歷年來總是榮登台灣觀光景點第一名，它是台灣人的精神食糧、更以台灣縮影擄獲外國人的心。
夜市裡有傳統與現代、有本土與外來文化、有歷史的源流、有土地的風采、有人們的真性情和以及社會變遷等等；夜市遠比我們所看到的，來得更有深度，且蘊含豐富的生命力；不僅僅熱鬧喧嘩，其中也有自成一格的生存鏈。
透過鏡頭的紀錄，忠實的呈現故事主角的作息、生活習慣、工作狀態、所接觸的人等，透過不同的人物，多層面的角度觀察，來建構台灣經濟、文化發展的軌跡及台灣一百多年來的社會變遷。讓所有人重新發現台灣夜市的美，與我們一起找尋那份濃濃的人情味，以及最道地的台灣味！
第一集燈，一盞一盞亮起來了－台灣夜市的歷史演進與轉型
看台灣的夜巿如何從第一個小吃攤開始繁衍成今天的多元樣貌，並藉由民眾對台灣各個時代的夜市記憶，勾勒出台灣夜市發展的輪廓。
第二集另一種經濟奇蹟－神奇的攤販銷售網絡
夜市攤販獨特的銷售網絡與台灣產業之間的關係為何？它對國家經濟的提昇和發展有何重要的影響？
第三集味覺鄉愁－族群大融合的小吃文化
夜市小吃吸引人之處，除了價格低廉，美味可口之外，其背後還蘊含著深厚的中國飲食文化和料理人的用心。
第四集越夜越美麗－台灣人的逛街文化與外國人的觀光景點
以北中南各地發展興起的「觀光夜市」來深入了解，夜市到底要如何轉型為「觀光夜市」，才得以使其繼續生存下去，其夜市特色與目標又各為何呢？
