極品牛排解碼之旅STEAK (R)EVOLUTION

★版別：公播版
★級別：普遍級
★發音：法語
★字幕：繁體中文
★片長：109分鐘
★索書號：DVD 987.81 4162 2015
★內容介紹：一塊上好的牛肉儼然已成為一種奢侈消費的代表！此紀錄片旅行世界各地，縱橫西方到東方，參拜法國、義大利、西班牙、瑞典、日本等數十大國。從牛隻的配種、哺育、飼料選用到屠宰、烹調，細究那塊價值不斐的紅肉，背後不為人知的龐大飲食革命！
★資料來源：博客來