應用科學類
★版別：家用版
★級別：普遍級
★發音：英語
★字幕：繁體中文、英文
★片長：180分/180分/180分/210分
★索書號：DVD 494.3 3730 v.5 p.1-8 2008
★內容介紹：本季中川普首次接受美國以外地區的參賽者參與，有來自英國、加拿大、蘇聯等地的大學生，而合作的大企業則有7－11、Microsoft等。最吸引人的是，川普的長子及小女兒亦會粉墨登場，擔任主考官。此外，為了激起觀眾興趣，第五季仿效福斯電視的『美國偶像』節目，開放讓觀眾票選，川普在決定最後贏家時，會將觀眾的意見列入考慮；節目結束後，NBC 再公佈觀眾票選結果，來證明觀眾和大老闆是否英雄所見略同。
★資料來源：誠品網路書店
★版別：公播版
★級別：普遍級
★發音：英語
★字幕：繁體中文、英文
★片長：90分
★請購單位：建築系
★導演：萊斯特‧布朗
★索書號：DVD 445.9 5154 2014
★內容介紹：人類總喊著要拯救地球，但其實我們要拯救的，是人類的文明。
萊斯特‧布朗是環保先驅，走遍全球宣揚環保與改造經濟的理念。
B計畫包含四要素且彼此緊密關聯與互補：
第一﹑在2020年以前，減少80%的碳排放。
第二﹑穩定維持人口不超過80億。
第三﹑消除貧窮。
第四﹑恢復地球的自然體系，包括森林﹑土壤﹑草原﹑地下水層與漁場等。
DISC1)危機臨界點
萊斯特‧布朗認為以往的A計畫。往常的商業模式已不再適用，我們正在自然的臨界點與政治的臨界點之間拉鋸。無論是面對氣候變遷的事實，或受失落文明與失敗國家之苦，眼前問題變成出現多少失敗國家後，會造成全球文明的失敗。
DISC2)新能源經濟
萊斯特‧布朗認為我們現在的做法，猶如美國<安隆>的放大版。我們不將地球的消耗成本列入，猶如冒著破產的風險。我們現在的處境，是面對全世界最迫切的問題，關乎環境與生態。若任意將二氧化碳或其他溫室效應氣體排入全世界，等到的帳單就是氣候變遷的代價，亞馬遜即是最佳例證。善用新能源政策，風、太陽能、地熱，為保護生態盡一份力，也是拯救地球文明的唯一途徑！
★版別：家用版
★字幕：中文
★發音：國語
★索書號：DVD 427 2030 2013
★香港旅遊發展局製作
★內容介紹： 好粥到/粉墨登場/麵麵俱圓/無飯不歡
★版別：家用版
★製作：韓國公共電視KBS
★財團法人公共電視文化事業基金會發行
★片長：每片120分鐘
★發音：國語、韓語
★字幕：中文繁體、韓文、英文
★級別：普遍級
★索書號：DVD 427.38 5014 2010
★內容：
一碗簡單的麵條，其實蘊藏了最讓人驚異的故事，一條細長的麵條是一長串歷史的成果。
「東西麵麵觀」將回顧麵食文化八千年的歷史。觀眾與國際知名主廚譚榮輝走遍世界，追尋麵條的起源，探訪各種不同麵食文化，了解最簡單的食物如何串連全世界。節目帶著我們回到宋朝的開封城，品嚐當時最具人氣的羊肉麵，又來到義大利麵的故鄉，解開麵食傳入義大利之謎。
1991年新疆吐魯番火焰山發現了許多兩千五百年前留下的墓穴，這些墓穴的陪葬品中赫然發現一碗長條形的食物，這一碗古早人的麵條幾乎可以證實專家的推測－麵條是由中亞源起，往東傳至中國、日本、東南亞，往西傳到義大利。
★版別：家用版
★索書號：DVD 429 2501 2009 v.1-34
★片長:約50分
★內容：
主持：鄭凱云
第1集-不同體質如何減肥
健康瘦身！減肥不二法則，少吃多動 輕盈迎夏，漢方減重，健康輕鬆甩油
第2集-如何遠離痛風
台灣為何是痛風王國？ 時序入冬，為何痛風患者持續增多？ 痛風的成因與症狀是什麼？ 痛風會有哪些可怕的併發症？ 哪些高危險群引發痛風機率最大？
第3集-風濕症
為何天氣變化就酸痛 風濕痛非老人專利
第4集-八段錦與元極舞
八段錦與元極舞 中國有氧運動–元極舞 簡單易學、強健體魄、延年益壽–八段錦
第5集-飲食減半
為何若要身體安，常帶三分飢與寒？ 哪些食品添加物食用過量會造成致癌、過敏、嘔吐、影響兒童成長、疲倦…等影響及併發症？ 加工食品過量，小心子宮肌瘤、乳癌找上門？ 什麼才是好的油？不好的油有哪些？應該如何挑選？
第6集-如何防治糖尿病
二型糖尿病的篩檢與保健? 與糖尿病共處的保健秘訣。
第7集-糖尿病神經病變及併發
本集專家教你自我檢測，如何診斷神經痛？如何審視及照護好病人，遠離所衍生之併發症及截肢的危機。
第8集-更年期 獨門氣功與特殊飲食保健 助你安然度過更年期不適
本集邀請梅門師父李鳳山現場教大家各種獨門保健功法，幫助你緩解不適症狀，強身健體延緩老化，並邀請中醫師楊素卿示範藥膳茶飲，可安神養顏、幫助睡眠、改善熱潮紅及心悸等症狀，讓你辯證養生沒煩惱。
第9集-不再聞癌色變
哪些人是癌症高危險群? 過去十年，台灣30~59歲壯年人罹癌人數成長81%？為什麼？ 有哪些具體的癌症篩檢方法? 癌症預防的正確觀念? 癌症治療有哪些重大突破? 哪些職業工作環境的汙染源易致癌? 八大超級防癌食物大公開?
第10集-如何安全戲水
戲水是人生一大享受，如何選擇安全的戶外水域？ 如何避免結膜炎、中耳炎甚至皮膚炎的感染？ 下水前如何做暖身運動？ 自救救人-熱衰竭的急救法寶，溺水CPR？ 曬傷後黃金72小時？ 如何水中救人？ 台灣有那十大危險海域？
第11集-排毒大作戰
腰酸背痛、常有口臭…等症狀時， 表示你體內的“毒素”已經超標了！ 一旦體內累積過多毒素， 你的肝、腎、心臟、皮膚等各個器官都會亮起紅燈。
第12集-養生‧經絡‧按摩
“跪坐”看電視‧搥胸拍腰‧後仰拉筋‧輕搥腿肌肉 上身正挺雙腳站立腳趾撐開往前 養生排毒六瓜果‧補氣健身兼美容
第13集-老人看護
如何申請居家看護？居家護理如何申請補助？ 居家護理讓行動失能者不必住安養院！ 居家護理醫療單位可派員到府協助！ 照顧長期臥床者更衣過程有技巧？ 如何床上擦澡？移位？排痰？ 如何幫病患上下輪椅？ 如何按摩避免褥瘡發生？ 如何協助老人關節運動、翻身？壓瘡好發部位？
第14集-流感
新流感！救命用藥有哪些？ 藥材使用時機點，強化免疫的關鍵？ 對抗新流感，中西醫聯手防疫祕訣大公開？ 如何養正氣？中醫免疫五臟學理？
第15集-乳癌預防與飲食
乳癌年輕化與西化飲食有關嗎？ 乳癌成因為何？哪些人是高危險群？ 大豆、山藥、蜂膠富含雌激素食物，乳癌患者可攝取嗎？
第16集-如何養肝及藥膳
本集邀請專家教您春季養生法則，藥膳好食材大公開，現場並示範：洛神靈芝養肝茶、黃耆山藥雞湯、氣血雙補安神粥等保肝健脾電鍋藥膳，讓您增強免疫遠離疾病！
第17集-半百健康管理
50歲後十大警訊 1. 記憶衰退 2. 眩暈 3. 睡眠障礙 4. 情緒低落、易倦怠無力 5. 胸悶、易喘 6. 視覺障礙 7. 聽力障礙 8. 口腔問題 9. 尿失禁、便秘 10.骨質疏鬆症、骨性關節炎
第18集-呼吸道保健
感冒與流感哪裡不同？ 哪些族群需要施打流感疫苗？ 抗過敏大作戰從防潮除濕做起！ 氣喘與過敏者要如何預防發作！ 秋天對於呼吸道疾病如何保健？ 秋天上火與保暖之間如何拿捏？ 如何調節身體的免疫力以防範呼吸道感染？
第19集-類風濕關節炎
類風濕關節炎與一般關節退化如何辨別？ 類風濕關節炎會遺傳嗎？ 為何常發生在女性身上？ 緩解關節疼痛，使用冷、熱敷時機有何學問？ 哪些復健療法可有效減輕不適？ 物理復健師教你居家如何護理？ 藥物復健搶救變形，治療有黃金期！ 早起關節僵硬，多個對稱性關節發炎需小心…
第20集-老祖宗藥食智慧
美女醫生綽號大熊妹如何成功減重？ 中藥如何融入食材？ 如何選對中藥調理體質養生？ 教您吃對中藥，補對身體！
第21集-防癌飲食
體重過重增加罹癌風險！ 茶葉中兒茶素可有效防癌！ 食用過多油脂易致乳癌、大腸癌 如何選對食物，健康減重甩肉 蔬果含植物生化素，可有效抗癌 吃全素易得癌，宜補充藻類平衡 水炒蒸煮取代燒烤油炸，更健康 勿食高溫油炸，防止物質變性致癌
第22集-如何保肝(一)
體重過重增加罹癌風險！ 肝病是國人的健康大敵！ 肝不好身體會有何警訊？ 中醫說的肝火旺是表示肝出問題嗎？ 肝控制人體哪些機制？ 壓力大、情緒低落也易傷肝嗎？
第23集-如何保肝(二)
肝病又稱為國病，是台灣最常見的本土病。 肝臟是沉默的器官，該如何照顧它？ 肝炎是如何造成的？有何症狀？ 肝炎、肝硬化、肝癌真的是死亡三部曲嗎？
第24集-打造黃金免疫力
“免疫力”就像一個國家的軍隊，如果軍隊不夠強，敵人來的時候打沒兩下就已潰不成軍！
第25集-健康吃素
健康吃素要掌握哪些原則？ 研究顯示吃素可大幅降低心血管疾病！ 純素、蛋奶素、鍋邊素有何差別？ 長期吃素易缺乏哪些營養素？如何補充？
第26集-如何為家人打造一個無毒家園
如何建立無毒家園，讓居家避開致病、致癌物？ 如何打掃省力無毒清潔又不傷環境？ 過度使用清潔劑易提高罹癌機率！ 點蚊香也可能招致戴奧辛！
第27集-如何遠離三高
如何遠離三高(高血脂、高血糖、高血壓)
第28集-實用性的糖尿病知識與運動
吃太多動太少，小心罹患糖尿病！
第29集-心血管之預防與食療
如何讓血管保持年輕又有彈性？
第30集：
第31集-婦科疾病
女人美麗的秘密─正確保養、遠離婦科疾病
第32集-如何搞定自律神經
自律神經失調會有哪些症狀： 腸胃失能、腰痠背痛、胸悶心悸、肩頸不舒服、失眠…但醫師檢查卻都說身體狀況滿好的。
第33集-如何對抗過敏與益生菌的效用
國內常見過敏症：異位性皮膚炎 10% 過敏性鼻炎 30% 氣喘 10% 其他 50%
第34集-如何抗老化‧留青春
梁醫師私房養生法： 1. 早晚冥想5分鐘 2. 餐餐蔬菜佔一半 3. 天天吃蛋補充營養 4. 常喝水
圖文資料來源：沙鷗多媒體網
★版別：家用版
★級別：普遍級
★旁白：Scudder Smith
★片長：44分鐘
★索書號： DVD 445 2332 2010 v.3
★內容：Discovery 與新聞局攜手合作，推出台灣綠生活三部系列影片，將帶您探訪各領域的環保專家，關心尖端的環保議題；不管是大型建設還是生態問題，甚至是你我周遭的小地方，處處可見台灣人為環保發揮的智慧與心力！
．台達電台南廠
外表有如五星級飯店的廠房，竟然可以節約50%用水量以及35%用電量！
．全世界第一座亞熱帶綠建築教育中心
且看林憲德教授如何打破歐美綠建築的邏輯，運用台灣原住民800年的智慧，建造出最能適應台灣氣候的綠建築魔法學院！
．北投溫泉圖書館
究竟是怎樣的圖書館，讓人置身其中有如回到大自然的懷抱，並榮獲了台灣綠建築最高榮譽鑽石級獎章呢？
．台北國際花卉博覽會主展覽館
跟著台灣綠建築巨擘-張清華建築師的詳盡解說，一同探訪花博展覽館超群的環保理念與巧思吧！
．宜蘭岳明國小創意綠設施
看深具理念的黃建榮校長，如何利用最少的資源與經費，創造出令人欽佩的環保措施，並且將理念深植在未來主人翁的心中呢？
圖文來源:PChome24h書店
★版別：家用版
★級別：普遍級
★導演：Albert J.L. Huang
★片長：44分鐘
★索書號：DVD415.945 1722 2012
★內容：「憂鬱症」在傳統價值觀中被視為不可告人的精神病徵，如今不快樂的情緒已經席捲全球，成為現代人文明病當中最普遍現象之一，你我還能置身事外嗎？心理疾病並不可怕，它有跡可循且可以治癒，事實上，憂鬱的種子並非單一因素所導致，它可能存在於基因遺傳、後天壓力或是情緒性衝擊；現在台灣每十位成人當中就有一名被歸類為憂鬱症患者，這類型的病症蔓延速度相當驚人，卻經常被延誤治療，是什麼原因讓人們無法面對憂鬱症？治療憂鬱最有效的方法是什麼？透過Discovery的鏡頭，從科學、宗教、醫學的角度了解憂鬱症；探討憂鬱症與台灣文化、社會之間的關係，用正確的觀念找回快樂。
圖文來源:奇摩購物中心
★版別：家用版
★級別：普遍級
★導演：Albert J.L. Haung
★片長：44分鐘
★索書號： DVD 489.67 1722 2013
★內容：
華人社會雖包含多元信仰但對於生與死的觀念，往往還是存在著許多禁忌。在舊時中國人傳統觀念中，「土公仔」的職業更位處三教九流之末。 這些新進的「禮儀師」踏進這個神秘行業首要功課竟是參觀殯儀館、冰櫃！？ 這些我們不敢碰觸的禁忌卻變成他們天天要面對的工作！？ 看看這群禮儀師如何面對生離死別的情景及克服心裡障礙和社會觀感之外，怎麼克服對於亡者大體的恐懼心理。 過去，人稱「土公仔」的職業，在時代變遷後漸漸延伸出多樣化祭祀模式。 而現今我們稱之為：「禮儀師」的工作將以一種新的型態呈現於台灣這個多元的社會。 本集節目，三位身處台灣的女性禮儀師，將以她們親身工作經歷，透過新的觀念與溝通來讓您了解，這個工作有哪些專業的部份。更可以讓您重新思考如何面對人生的最後一站：死亡。
圖文來源：奇摩購物中心
★版別：家用版
★級別：普遍級
★片長：44分鐘
★索書號： DVD 441.404 1024 2011
★內容：
新加坡─美麗的花園國家，更是東南亞的交通樞紐，眼光前瞻的新加坡政府更投入鉅資，打造出全球最大、最豪華的博弈娛樂城─濱海灣金沙，這棟機能豐富多元的豪華酒店不光涵蓋博物館、劇院、商場、賭場，設計師更在55層樓的高處，建造出跨建築的空中花園！本集節目中，主持人丹尼將帶大家參與史上最高、最重的吊運作業，搭建世界最長的空中懸臂，還得在高空組裝精細的玻璃作業；而不斷吹襲的強風，超越作業極限的恐怖高度，都讓工程備增挑戰，究竟丹尼能夠完成這些不可能的任務嗎？跟著我們的鏡頭，您將會驚嘆這奇妙美麗的酒店外觀，以及精密驚人的巧思設計！快與丹尼一同參與工程史上的大突破吧！
圖文來源：誠品網路書店
★版別：VOD版
★普遍級
★索書號:DVD 494 3715-027
★片長：56分
★請利用：本館VOD系統 觀賞（校園網域內均可播放）
★簡介：
透過一系列與杜拉克本人的獨家專訪,並訪問一些曾與他密切共事的執行長,觀眾將可在紀錄片中,了解這位偉大思想家鮮為人知的內心世界。於本節目受訪的企業領袖們包括前奇異公司執行長傑克.威爾許(Jack Welch)、寶潔公司首席執行長雷.富禮(A.G. Lafley),與威務後勤管理服務公司前執行長威廉.波拉得(William Pollard)。這位陪著我們走過近一世紀的管理大師,其與時俱進、創新前瞻的管理思維,深深影響各行各樣的企業家、管理者與工作人,同時成立基金會,繼續透過非營利組織來推廣他的理念,這種工作道德與熱情,值得後輩的學習與效法